阿育吠陀养生汤（书）
阿育吠陀养生汤：融会阿育吠陀医学的精髓的108道奶素香料汤，以各脉轮的代表色为优先考量来挑选食材，再添入各式香料，调节人体内的风能、火能和水能。
作者：伦‧玛格丽特‧吉欧万内罗。
阿育吠陀养生汤
简介：
每晚喝一碗热呼呼的汤
帮助你的身心灵能量获得平衡
融会阿育吠陀医学的精髓的108道奶素香料汤
以各脉轮的代表色为优先考量来挑选食材
再添入各式香料，调节人体内的风能、火能和水能
兼顾简易与快速的做法，依循大自然的能量饮食
★唤醒七大脉轮能量
★保持良好消化与吸收能力
★激发你的所有感官觉知与内在的爱
无论春夏秋冬，市场摊位上都摆满了各色蔬果。
作者对于热汤有着特殊感情，
在因缘际会下接触到阿育吠陀医学后，
便从人体七大脉轮的颜色出发
──包括海底轮的红，脐轮的橙，太阳轮的黄，心轮的绿和粉红，
喉轮的天空蓝，眉心轮的靛，顶轮的紫、白及彩虹色
运用创造力和直觉力，把厨房当成实验室，
不断钻研食材与作法，串连色彩与香料风味，寻求令人难忘的口味，
并以具有神圣内涵的数字「108」为目标，设计出108道汤品食谱，
每道汤品皆有益健康、美味可口，且兼顾简易和快速作法。
这些汤品均有专属命名，如纯粹喜悦、地中海、接纳、母性……等，
将唤起你的所有感官、脉轮能量，以及内在的爱。
本书集结了作者的学识与经验累积，书中先述说她与阿育吠陀结缘的过程，再简单扼要地介绍阿育吠陀医学原理及脉轮能量，接着分享她特别为各个脉轮设计的汤品共108道。作者深信，烹饪应该保有自由空间和个体表现。每位读者可以依照食谱作法来烹煮这些汤品，也可以依自己的口味另行研发出新料理。本书不仅能激发你的好奇心、感官觉知和想象力，也有助于你的脉轮能量平衡。
加入收藏夹发布于 2022年5月24日 15:00:50